Opis: Prirodna zasićena masna kiselina sa lancem od 18 atoma ugljenika. Čvrsta materija. Proizvodi se iz masti i ulja saponifikacijom triglicerida upotrebom tople vode. Dobijena smjesa se zatim destiliše. Nerastvorljiva je u vodi, rastvorljiva u uljima i alkoholu. Životinjske masti obično sadrže 30% stearinske kiseline. Kod većine biljnih ulja 5% zapremine čini ova kiselina, uz izuzetak kokosovog buttera i shea buttera koji sadrže 9 puta više stearinske kiseline.
Osobine: Stearinska kiselina je izvrstan stabilizator i emulgator za emulzije tipa U/V. Zahvaljujući njoj masa je homogena, bez grudvica. Zbog brojnih hemijskih svojstava, tvar se vrlo široko koristi u proizvodnji sapuna. Kiselina mu daje tvrdu, tupu boju. U kremi je potrebna stearinska kiselina tako da postane neprozirna i ima ugodnu teksturu (također blagotvorno djeluje na kožu).
Primjena: U kozmetici se koristi za kreme, balzame za usne, ulja za tijelo, losione itd. Široko se koristi u farmaceutskoj industriji za proizvodnju masti i emulzija. Dodaje se i proizvodima za brijanje.
Način upotrebe: Dio je masne faze. Prije upotrebe zagrijati i rastaliti. Uobičajene koncentracije se kreću između 2 – 5% (u sapunu može biti i više). Samo za spoljašnju upotrebu.
INCI: Stearic acid
